Restaurante El Rececho

La maduración de la carne es un proceso por el cual se logra una mejora en la ternura y el sabor, partiendo de un producto necesariamente de calidad. La realidad es que la carne seleccionada, comienza con su refrigeración durante semanas en condiciones controladas, antes de...

07 enero, 2021 /
30 octubre, 2019 /

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