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Carta09/10/2020
Para llevar Llámanos, pide tu asado, y disfrútalo en casa. Recién hecho, en su punto exacto, al gusto de nuestro horno a tu mesa. Además, […]
Restaurante El Rececho07/01/2021
La maduración de la carne es un proceso por el cual se logra una mejora en la ternura y el sabor, partiendo de un producto […]
Restaurante El Rececho31/10/2021
Cenas en El Rececho, noches de Otoño, conquista la noche y llénala de momentos para disfrutar. Nos gusta lo que hacemos, y eso, se nota
Restaurante El Rececho25/09/2021
Hoy os vamos a hablar de lo que llaman lechecillas o el caviar de la ternera y el cordero: Las mollejas. Consideradas casquerías, el “timo” […]
Restaurante El Rececho19/09/2021
La caza: Tan antigua como la existencia del hombre, fue después de la agricultura y el fuego, el impulso de nuestra especie que nos trajo […]
Restaurante El Rececho18/09/2021
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Restaurante El Rececho18/09/2021
La chorizeta. Quizás por este nombre no reconozcáis este embutido delgado y alargado en tripa, de color parecido al chorizo clásico, y que como tapa […]
Restaurante El Rececho31/01/2021
Del jamón, hemos oído hablar siempre de sus beneficios y bondades para la salud, pero quizás no tanto de su historia, y cómo llegaron de […]
Restaurante El Rececho24/01/2021
Puede que no lo sepas, pero fue hace medio millón de años cuando el hombre empezó a hacer sus primeros asados con el descubrimiento del fuego.
Restaurante El Rececho20/01/2021
Nuestra carta está llena de platos saludables. Hoy, os traemos un tartar de lujo, con el salmón de protagonista. Y es que la combinación de […]
Carta17/01/2021
El queso de cabra, fuente de proteínas, vitamina A, calcio y fósforo y grasas saludables, contribuye, entre otras cosas, a reforzar el sistema inmunitario, vista, […]
Menús11/01/2021
La parrilla, la brasa, el carbón y el fuego; todo esto está en el ADN del restaurante El Rececho y muchos platos de nuestra carta […]
Restaurante El Rececho09/01/2021
ESTAMOS DE VUELTA. ABRIMOS EN NUESTRO HORARIO HABITUAL
Restaurante El Rececho30/10/2019
En la terraza del Rececho, os hemos preparo tres veladas que nos podrás olvidar.