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Celebrarlo en El Rececho

Siempre lo vas a recordar

El Restaurante El Rececho, ubicado en Alcorcón, fusiona la cocina tradicional con las nuevas tendencias gastronómicas.

 

Su carta ofrece un atractivo equilibrio entre carnes, verduras y pescados, con especial dedicación a las carnes de caza y Premium, que son sus especialidades.

 

Su oferta culinaria satisface a los paladares más exigentes. Abarca un amplio espectro de sabores y texturas, conjugando los platos de la cocina española, con las nuevas influencias de la cocina de autor.

 

Situado a la entrada del Polígono Industrial Urtinsa, a 200 metros de Puerta del Sur, el Restaurante El Rececho, de lunes a viernes, es el punto de encuentro de la clase directiva de la zona, y de aquellos que gustan disfrutar de la mesa. Sus confortables salones están especialmente preparados para atender las necesidades de comidas de negocios y empresas, así como las reuniones de grupos.

 

Los fines de semana, El Rececho es el lugar preferido por las familias de Alcorcón y alrededores, que buscan una comida de calidad a un precio razonable.

 

El Rececho dispone de un elegante salón central, complementado con un reservado, ideal para comidas, desayunos y eventos de empresa. Sus confortables instalaciones y su distinguida decoración están especialmente preparados para atender las necesidades de las comidas de negocios, reuniones de grupos y encuentros.

 

El Rececho cuenta además son servicios y tarifas especiales para celebraciones familiares: comuniones, bautizos y cumpleaños. Su excelente relación calidad-precio, sus instalaciones, su fácil acceso y su aparcamiento gratuito, son un referente en la zona.

Le invitamos a que nos conozca. Llámenos y le ampliamos cualquier información o detalle.


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Tartar de Salmón

MENU 1

 

Entrantes

Ensalada templada de langostinos y gulas con vinagreta de mostaza

 

Bandeja mixta de ibéricos de bellota y queso curado

 

Tartar de remolacha con anchoas y queso feta

 

Croquetas de jamón ibérico y boletus

Segundo Plato

Chuletón de vaca gallega madurada a la parrilla

 

Pierna de lechal asada a baja temperatura

 

Jamón de corzo estofado al vino tinto y frutos rojos

 

Bacalao rodado con langostinos y jugo de pil pil

 

Arroz con bogavante y mariscos

MENU 2

 

Entrantes

Ensalada de salmón, aguacates con piñones y boquerones en vinagre

 

Bandeja mixta de jamón de bellota y queso curado con romero

 

Gambas blancas a la plancha

 

Revuelto de pato confitado con manzana caramelizada y rulo de cabra

Segundo Plato

Chuletón de Wagyu a la parrilla

 

Rabo de toro estofado al vino coto con papas paja

 

Cochinillo asado

 

Bacalao confitado sobre crema de carabineros

 

Ventresca de atún a la parrilla sobre verdura confitada y vinagreta de albahaca

MENU 3

 

Entrantes

Ensalada de Shiitake con manzana reineta y crujiente de bacón

 

Revuelto de Balacao y gambas sobre pisto manchego

 

Gambón a la plancha

Segundo Plato

Solomillo de añojo a la parrilla con salsa pimienta

 

Secreto ibérico con compota de calabaza y Pedro Ximénez

 

Carrillada de vaca curada al coto con puré de berenjenas

 

Salmón al horno con verduritas y salsa teryaki

 

Brocheta de mero con langostinos

Los menús  incluyen…

POSTRE CASERO, VINO TINTO CRIANZA, BLANCO ALBARIÑO, AGUA MINERAL

Pan

El Rececho